Бджільництво в Україні: виставка-ярмарок по бджільництву в Інституті бджільництва ім. Прокоповича

Раніше бджільництво в Україні було лише простим захопленням, а сьогодні – успішна галузь з багатою історією стрімкого розвитку. Бджільництво в Україні займає лідерські позиції (входить в першу п'ятірку), якщо порівнювати з іншими країнами. Сьогодні бджільництво в Україні доросло до рівня бізнесу, що є високоприбутковим. Наша країна багата родючим грунтом і високим урожаєм, тому робота для бджіл є завжди. Завдяки цьому бджільництво в Україні зміг розвинутися до сучасних масштабів. Бджільництво України спрямоване не тільки на отримання меду, але й інших бджолопродуктів: віск, маточне молочко, пилок, підмор, бджолина отрута. Виходячи з цього, у розвитку даної галузі зацікавлена не тільки сільськогосподарська та харчова промисловість, але і фармакологія та косметична галузь.
Щорічно проводиться велика кількість різноманітних семінарів, виставок і конференцій по бджільництву, видається друкована література на допомогу початківцям бджолярам. Вже традицією є проведення виставки-ярмарку в Інституті бджільництва ім. Прокоповича, на якій бджолярі з усіх регіонів України представляють свої результати праці. Це широкомасштабна виставка, при відвідуванні якій є можливість придбати якісний мед та інші цінні продукти бджільництва, інвентар для роботи на пасіці. Також можна отримати консультацію досвідчених бджолярів. Виставка-ярмарок по бджільництву піде на користь не тільки споживачам бджолопродуктів, але і початківцям бджолярам.
Мед – самый ценный продукт пчеловодства. На выставке-ярмарке в Институте пчеловодства им. Прокоповича мед представлен в огромном ассортименте: липовый, каштановый, акациевый, подсолнуховый, гречишный, кипрейный, боярышниковый, лесной, цветочный, рапсовый, клеверный, люцерновый и т.д. На выставке можно найти мед на любой вкус и цвет! Каждый вид меда имеет своего потребителя, ведь обладает специфическим вкусом и ароматом. Продукты пчеловодства пользуются большим спросом, поэтому пчеловодство в Украине сегодня может приносить колоссальный доход. 
Мед владеет лечебными свойствами, поэтому его рекомендуют употреблять при многих заболеваниях, как с профилактической, так и с лечебной целью. Это самая вкусная сладость, в состав которой входят полезные натуральные компоненты. Следует отметить, что на сегодняшний день Украина занимает второе место (после Аргентины) по объемам изготовления меда. Это является неоспоримым фактом того, что пчеловодство в Украине развивается достаточно успешно. Для начинающих пчеловодов уже создана хорошая база, остается лишь ознакомиться с теорией и запастись терпением. Головним завданням бджоляра є створення оптимальних умов для роботи і проживання бджіл, все інше вони організують самостійно.
Бджільництво в Україні стрімко розвивається швидко. Навіть з урахуванням того, що відсутні великі підприємства по утриманню бджіл, все ж є величезна кількість дрібних пасік. За статистикою сьогодні бджільництвом в Україні займається понад 400 тисяч осіб, а в рік виробляється 76 тисяч тонн меду!